La Bellezza della Primavera e lo Scompiglio dell'Allergia
Stile di vita sanoLa primavera, con i suoi colori vibranti e la rinascita della natura, porta con sé un'esplosione di vita e vitalità.
Tuttavia, per alcuni, questa stagione non è solo sinonimo di fioriture e profumi delicati e
può portare con sé un'ombra nota o fin a quel momento ignota: l'allergia primaverile.
La Primavera: Tempo di Rinnovamento e Depurazione
La primavera segna il risveglio della natura dopo i mesi invernali di letargo.
È un momento di transizione, in cui la natura si prepara per l'estate e l'organismo umano si adatta al cambiamento. Uno degli organi più impegnati durante questo periodo è il fegato, che intraprende un profondo processo di depurazione. Per agevolare questo compito, è consigliabile utilizzare piante depurative come il Carciofo, il Cardo mariano, il Tarassaco e il Cardo. Queste piante, ricche di proprietà benefiche, aiutano il fegato a svolgere il suo ruolo di filtro e purificatore del nostro organismo.
E non dimentichiamo la fioritura del Mandorlo uno spettacolo affascinante che porta con sé una ricchezza di nutrienti essenziali per la nostra salute. Le mandorle sono una fonte preziosa di proteine vegetali, vitamine del gruppo B e minerali che supportano la digestione e il benessere generale.
Un'altra risorsa preziosa che la primavera ci offre sono le piante selvatiche, come le Mazzarelle (Mazzareddi, Mazzareddri o Amareddri.., a seconda di dove ci si trova in Sicilia), una tipica verdura siciliana con notevoli proprietà depurative per il fegato.
Cucina Primaverile: Versatilità e Gusto, con un po’ o molta Sicilia
Le Mazzarelle (o Amareddri) sono estremamente versatili in cucina e possono essere utilizzate in molti modi. Possono arricchire piatti di pasta, accompagnare le fave, essere saltate in padella o preparate come una deliziosa frittata con uova.
Queste opzioni culinarie non solo aggiungono gusto ai nostri pasti, forniscono anche un sostegno prezioso alla salute del nostro organismo.
Contribuire alla gestione dell'Allergia Primaverile
Tuttavia, la primavera non è solo sinonimo di gioia per tutti.
Per coloro che soffrono di allergie stagionali, questo periodo può essere estremamente difficile. Il principale agitatore è il Polline: seme e nutrimento del futuro, che può scatenare reazioni allergiche come prurito agli occhi, produzione di muco e persino asma. Tra le allergie più comuni in questa stagione c'è quella alla Graminacee, che può essere particolarmente invalidante.
Per gestire l'allergia, è importante eliminare o ridurre il consumo di alimenti contenenti Graminacee, come Grano, Riso, Miglio, Sorgo e Farro, poiché possono aumentare la sensibilità agli allergeni. Le mandorle invece seppur sono una fonte preziosa di componenti organolettici, per coloro che soffrono di allergie al Polline, è importante prestare attenzione e limitare il consumo durante il periodo di fioritura, per evitare reazioni indesiderate.
Inoltre, è possibile ricorrere anche a rimedi naturali come il Ribes Nero, sotto forma di gemmo derivato, che può aiutare a mitigare i sintomi allergici e a rafforzare il sistema immunitario; è una preparazione naturale Erboristica: bastano dalle 30 alle 50 gocce, 3 volte al giorno, in acqua.
Conclusioni
La primavera è un momento magico, in cui la natura si risveglia e noi con essa.
Non tralasciando mai la consapevolezza dei potenziali rischi per la salute, come le allergie stagionali, e adottare le precauzioni necessarie. Valorizzando al meglio ciò che la stagione ha da offrire, possiamo godere appieno della sua bellezza e vivere in armonia con il nostro ambiente.
Dario Polisano, Dott. Biologo Nutrizionista
